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14/09/2021

«Più servizi e qualità nelle mense scolastiche»

QN - La Nazione

L'Asp Città di Siena
«La gara d'appalto per le mense scolastiche rispetta tutte le normative di legge e, soprattutto, mira a mantenere e perfino aumentare l'elevato standard di qualità dei servizi». Così il direttore dell'Azienda servizi alla persona 'Città di Siena' Ulderico Izzo spiega le modalità secondo le quali verrà effettuata l'assegnazione per le forniture alimentari destinate alle mense scolastiche. Il bando contiene criteri di qualità a monte, quali i C.A.M., il possesso delle ISO da parte degli operatori economici e la rispondenza perfetta dei prodotti alle schede tecniche predisposte dall'ASP, quale stazione appaltante. «La qualità è stata impostata dall'Asp - spiega Izzo - a livello elevato e non viene certamente rimessa alla discrezionale progettualità dell'offerta tecnica delle imprese. Seppur utilizzato il criterio del prezzo più basso per l'aggiudicazione, ciò non implica l'abbassamento del livello qualitativo dei prodotti alimentari». Pizza e panificazione Corso con 12 allievi per imparare l'arte e il mestiere
Cescot Confesercenti

Cescot Confesercenti Siena organizza un corso completo che ti segue dalla teoria alla pratica per una corretta realizzazione del pane e della pizza. Il corso, riconosciuto dalla Regione Toscana, ha come obiettivo il raggiungimento della certificazione delle competenze della 'Preparazione prodotti panari, dolciari e da forno'. Si rivolge a 12 allievi.


Il tabernacolo era del Bruco e non dell'Istrice
La festa dei cittini

2Una bellissima festa quella che si è svolta l'8 settembre per i tabernacoli realizzati dai cittini delle 17 Contrade. Il vincitore, come noto, verrà proclamato l'8 dicembre. La Nazione ha pubblicato tutte le foto delle opere colorate e divertenti dei ragazzi. Per errore su quella dei piccoli del Bruco c'era scritto Istrice. Ci scusiamo con la contrada e con i bambini